Праздничная свинина "гармошка"
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 24,56 г.
Праздничная свинина «Гармошка»
Свинину обязательно нужно включать в свой рацион. В ней содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов. Предлагаем 31 рецепт блюд из свинины с фото и инструкциями по приготовлению — от гуляша и жаркого до супов и закус ок.
- Вариант 1: Классический рецепт гармошки из свинины в духовке
- Мясная гармошка из свинины, запеченная в духовке — прекрасный способ превращения куска вырезки в изысканное праздничное блюдо. Почему это блюдо называют «гармошка» - так как в процессе готовки мясо слегка приоткрывается, поэтому сходство с музыкальным инструментом проявляется в большей степени.
- Закончился Великий Пост!!! Сегодня Пасха!!!
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
Мясо гармошка в духовке — рецепт с помидорами и сыром
| Описание рецепта | 402 | Классическая гармошка из свинины всегда готовится с помидорами и сыром. Принцип приготовления блюда следующий: мясо моется, просушивается, делаются надрезы, в которые вставляется сыр и помидоры. |
| 356 | Давно присматривалась к этому рецепту и были у меня относительно него некоторые сомнения. Свиная корейка мясо деликатное и не всегда хорошо реагирует на запекание в духовке. | |
| 269 | Гармошка из свинины в духовке- интересное словосочетание. |
Гармошка из свинины в духовке- интересное словосочетание. Но не торопитесь с выводами. Происхождение блюда неизвестно, поэтому будем считать его восточнославянским. А почему «гармошка»? Потому что после приготовления, мясо похоже на растянутые меха гармошки.
